Name: Marinade à la grecque pour tofu
Prep time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Vegan
Ingredients: 1 bloc de tofu; 2 cuillères à thé d'ail en poudre; 1 cuillère à thé de poudre d'oignon; 3/4 cuillère à thé d'aneth; 1/2 cuillère à thé de thym séché; 1/2 cuillère à thé de sel; 4 cuillères à soupe d'huile végétale; 1/2 cuillère à thé d'origan séché; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge; 1/4 cuillère à thé de cannelle moulue

Étapes

Faire mariner en cubes dans la préparation d'épices idéalement la veille (cuire au four 425 F x 15 min)
Pour un repas à la grecque, faire cuire au four des poivrons et des oignons coupés en gros cubes dans la marinade (425 F x 30 min en mélangeant toutes les 10 minutes)
Servir avec la recette de sauce tzatziki

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